VINOS DE FRANCIA

Duración:

5 Bloques - 20 Sesiones

Frecuencia:

1 día a la semana

2 horas por día

Próximamente Tercera Generación

Inversión:

Inscripción única: $380 Dólares

Pago por Bloque: $380 Dólares

Se entrega certificado de conocimientos al finalizar el curso.

acerca de LA ESPECIALIDAD

Siendo de los países de mayor producción y consumo en el mundo año tras año, Francia es sinónimo de vino; su historia, gastronomía, y cultura se puede entender a partir del vino.

El concepto de terruño fue definido por ellos y conforma una gran variedad de estilos en cada una de sus regiones vinícolas.

En esta especialidad dedicamos el tiempo para comprender y reconocer desde

Champagne y Borgoña hasta Languedoc-Roussillon, el Valle del Ródano, Burdeos, entre otros.

Objetivos

● Conocer a profundidad las regiones vinícolas de mayor relevancia en

Francia.

● Comprender los diferentes estilos de vinos que existen y entender sus

diferencias, basados en climas, suelos y procesos. Incluso dentro de

cada zona vinícola hay diferencias que son notorias al catar los vinos.

● La historia de cada región vinícola, además de sus suelos y procesos de

vinificación característicos.

● Catar a conciencia algunos de los vinos de gran relevancia y prestigio de

Francia.

● Pertenecer a una comunidad que comparte el mismo amor por el vino,

único en la región.

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