Diseñado para aquellos que buscan aprender los fundamentos del mundo del vino, comenzar a familiarizarse con estilos, sabores y terminología.
1. Percepción Sensorial: Distinguir su aroma, color, textura y degustación del Vino.
2. Terruños del Mundo: comprender el efecto del suelo y clima sobre las características del vino.
3. Estilos de producción: Conoce el método de elaboración de cada Vino: Tinto, Rosado, Blanco, entre otros.
4. Conocimientos de Maridaje: Herramientas para lograr unir con armonía y buen gusto, los alimentos con determinados vinos.
Aprenderás a distinguir los distintos estilos de vino y las variedades de uva más importantes del mundo a partir del estudio de regiones y denominaciones y así poder seleccionar un vino a partir de su etiqueta.
El único programa en el país el cual se enfoca en comprender y poner en práctica la armonía entre alimentos y vino.
El objetivo principal es entender cómo potencializar los sabores y características positivas ya sea del alimento, del vino y/o ambos.
LA EXPERIENCIA DE APRENDER Y DISFRUTAR DEL VINO
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